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chocolat chaud

 
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d_bearde


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MessagePosté le: Mar 6 Avr - 09:43 (2010)    Sujet du message: chocolat chaud Répondre en citant

Une recette que j'apprécie, au retour d'une marche par temps frais, ou au soir d'un concours d'agility sous le mauvais temps.

Râper 250g de chocolat noir (au moins à 70% de cacao).
Porter à ébullition un mélange composé d'1l de lait entier et de 250ml de crème liquide.
Laisser bouillir 1mn environ; verser le chocolat râpé et le faire fondre.
Incorporer 1 cuillerée à soupe de cannelle. Donner un bon tour de moulin de poivre; touiller et servir.
Les audacieux remplaceront le tour de moulin de poivre par un demi piment oiseau émietté.

Amateurs de lavasse, s'abstenir !
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MessagePosté le: Mar 6 Avr - 09:43 (2010)    Sujet du message: Publicité

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ukulélé
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Inscrit le: 14 Avr 2009
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MessagePosté le: Mar 6 Avr - 09:51 (2010)    Sujet du message: chocolat chaud Répondre en citant

Oui cela être délicieux et très bon pour le moral .... et avec tu croques un carré du chocolat "Kamasutra"
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Martine
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MessagePosté le: Mar 6 Avr - 11:41 (2010)    Sujet du message: chocolat chaud Répondre en citant

miam miam ça met l'eau à la bouche !
Mais sans le poivre ou le piment pour moi... :lol:
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ukulélé
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Inscrit le: 14 Avr 2009
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MessagePosté le: Mar 6 Avr - 17:09 (2010)    Sujet du message: chocolat chaud Répondre en citant

Il faut goûter une fois - évidemment pas le matin au  petit-déjeuner mais l'après-midi après une balade.
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