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Pomme de terre "Désirée"

 
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d_bearde
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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 13:09 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

Au printemps, j'ai planté une variété de pommes de terre que je n'avais encore jamais testée: la "Désirée".

La vendeuse de la jardinerie m'avait dit que les récoltes étaient spectaculaires autant que goûteuses, l'objet fondant sous la langue. Pour autant, je n'avais pas d'infos sur l'origine du nom de ce tubercule.

C'est ce matin, en les sortant de terre, que j'ai compris; je me suis alors souvenu que la vendeuse avait le regard brillant quand elle  m'avait servi... A n'en pas douter, des habituées de ce site se livrant au jardinage vont s'intéresser de plus près à cette sorte de patate ! Cultivée dans un jardin bio, elle ne nécessite même pas d'être épluchée... Ci-dessous, une photo d'un exemplaire; la chaussure qui le tient dressé donne l'échelle.

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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 13:09 (2011)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 13:21 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant


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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 13:46 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

Beau spécimen effectivement  
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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 15:08 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

d_bearde a écrit:
La vendeuse de la jardinerie m'avait dit que les récoltes étaient spectaculaires autant que goûteuses, l'objet fondant sous la langue.
 Cultivée dans un jardin bio, elle ne nécessite même pas d'être épluchée... Ci-dessous, une photo d'un exemplaire


Je n'ose même pas penser de quelle façon on peut la manger !!! Embarassed Embarassed Embarassed
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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 15:22 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant


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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 18:27 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

Heu, on peut la manger.. nan, j'ose pas!!
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Campbell
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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 19:18 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

C'est quand même formidable, la culture biologique... que du naturel !! 
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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 20:50 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

Tu t'es fais avoir car regarde ce que dit Wikipédia :

La Désirée est une variété  cultivée de pomme de terre  à peau rouge[1] 
créée aux Pays-Bas  en 1962 . C'est une pomme de terre assez polyvalente, qui se prête aussi bien à la consommation en frais qu'à la transformation industrielle.

Origine génétique[modifier ]
'Désirée' est une création de l'obtenteur néerlandais ZPC  obtenue en 1962 par le croisement de la variété néerlandaise 'Urgenta' avec la variété allemande 'Depesche'. Par la première, c'est une descendante (5e génération) de la variété 'Early Rose ', elle-même issue de 'Rough Purple Chili'[2] . Cette dernière provenant du Panama et introduite en 1851 dans l'État de New-York, qui fut l'une des premières à élargir la base génétique des cultivars modernes de pommes de terre.
Pedigree[modifier ]
'Furore'Friese Mij. Van Landbouw(Pays-Bas, 1930 )


'Katahdin'

(États-Unis, 1932)



'Duke of York'W. Sim(Royaume-Uni, 1891)


'Imposant'

(Allemagne)



































'Urgenta'[3] Dorst(Pays-Bas, 1951)








'Depesche'Von Zitzewitz(Allemagne, 1942)









































'Désirée'
Principales caractéristiques[modifier ]
La chair de cette pomme de terre est un peu farineuse, elle ne s'écrase pas à la cuisson, elle est donc intéressante pour les salades[4] . Elle est bien ferme et de taille moyenne.
plantation
Elle se cultive facilement à condition de respecter quelques règles élémentaires[5] 

Tu es sur d'avoir respecté ces quelques règles ? Tu te rends compte elle a même un pedigree !!!
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MessagePosté le: Mar 4 Oct - 21:21 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

d bearde, tu vas nous les rendre toutes fofolles
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MessagePosté le: Mer 5 Oct - 13:01 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant


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MessagePosté le: Mer 5 Oct - 14:31 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

Excellent jardinier à qui la nature a joué un petit tour coquin !
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MessagePosté le: Mer 5 Oct - 20:26 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant


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MessagePosté le: Jeu 6 Oct - 08:08 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

Martine a écrit:
d_bearde a écrit:
La vendeuse de la jardinerie m'avait dit que les récoltes étaient spectaculaires autant que goûteuses, l'objet fondant sous la langue.  Cultivée dans un jardin bio, elle ne nécessite même pas d'être épluchée... Ci-dessous, une photo d'un exemplaire




Je n'ose même pas penser de quelle façon on peut la manger !!! Embarassed Embarassed Embarassed



C'est une question de gout ! un peu d'imagination ! que diable !
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MessagePosté le: Jeu 6 Oct - 10:34 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

c'est tellement"gros" qu'on pourrait penser que la photo est trafiquée !.....
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MessagePosté le: Jeu 6 Oct - 18:12 (2011)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée" Répondre en citant

Curieusement, aucune des patates de mon potager n'a cette forme (ah, il est vrai que je n'ai pas planté de "Désirée") - il fallait que ça tombe sur d_bearde...
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 02:05 (2017)    Sujet du message: Pomme de terre "Désirée"

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